Как запечь кролика в духовке — вкусный и простой рецепт

В кулинарии
  • Тип блюда:Горячее блюдо,
  • Порции:5
  • 120 минут


В этой статье мы расскажем, как запечь кролика в духовке — простой, пошаговый рецепт приготовления с фото. Берите на заметку!

В последнее время я все чаще стала готовить блюда из кролика.

Мне очень нравится по вкусу данное мясо. Оно довольно нежное, и в тоже время сытное.

Вкуснее всего получается кролик, если его запечь в духовке.

Для того, чтобы мясо вышло изумительным по вкусу, его следует предварительно замариновать в маринаде. В качестве маринада вы можете готовить тот, который вы больше всего любите.

К примеру, это может быть маринад из обычного кефира, сметаны, майонеза и даже пива.

В качестве острых ингредиентов стоит в маринад добавить чеснок, молотый перец, лавровый лист и прочие острые специи.

Также вкусным получается кролик в медово-горчичном соусе или же медово-соевом.

Однако, оба данных соуса придают мясу немного сладкий вкус, который не всем нравится.

Сегодня мы приготовим кролика запеченного в духовке и замаринуем его в классическом и самом простом маринаде из майонеза с добавлением небольшого количества горчицы.

Как запечь кролика в духовке

Как запечь кролика в духовке — рецепт с фото

Итак, подготовим ингредиенты:

  • 1 кролик,
  • 3 столовых ложки майонеза,
  •  1 столовая ложка горчицы,
  •  соль по вкусу,
  • молотый перец по вкусу

как запечь кролика в духовке

Приготовление:

  • Чеснок очистим острым ножом. Затем выдавим его через чесночницу сразу в миску.

как запечь кролика в духовке

  • Сверху выложим майонез. Если майонеза у вас нет или же вы его категорически не кушаете, тогда замените его на сметану. Также можете сделать майонез в домашних условиях.

как запечь кролика в духовке

  • Сверху выложим горчицу. Все размешаем.

как запечь кролика в духовке

как запечь кролика в духовке

  • Мясо посолим и поперчим.

как запечь кролика в духовке

  • Затем смажем мясо маринадом.

как запечь кролика в духовке

  • Если у вас есть время, тогда оставьте мясо на сутки в холодильнике. Чтобы запах чеснока не было слышно, выложите мясо в пластиковый контейнер и накройте его крышкой.
  • Через сутки выложим мясо на разнос и отправьте его в нагретую до 190 градусов духовку.
  • Запечем кролика в духовке в течение 40 минут. Затем достанем мясо из духовки и перевернем каждый кусочек вилкой на другую сторону.

как запечь кролика в духовке

  • Снова отправим кролика в духовку еще на 20 минут.

как запечь кролика в духовке

Вкусный запеченный кролик готов!

Как запечь кролика в духовке — видео

Надеемся теперь, зная, как запечь кролика в духовке, вы будете готовить это блюдо чаще!

Также вам могут быть интересны эти статьи:

Приятного аппетита!!!


Понравилась статья? Расскажите друзьям:
Присоединяйтесь к нашим группам в соцсетях:



Еще больше вкусных рецептов!
Загрузка...

Станьте первым!

Оставьте комментарий

O=);-):|:x:twisted::smile::shock::sad::razz::oops::o:mrgreen::love::lol::grin::evil::cry::cool::???:

Нажимая на кнопку "Отправить", вы соглашаетесь с нашей Политикой конфиденциальности