Лечебные свойства мускатного ореха, способы его применения в медицине, противопоказания и вред, вам расскажет эта интересная статья.
Лечебные свойства мускатного ореха для нашего здоровья
О свойствах мускатного ореха можно спорить долго. Для кого-то это обычная пряность, а для кого-то – лекарственное средство.
А ведь ранее мускатный орех был на вес золота и ценился крайне высоко. Эта пряность и сейчас приносит много пользы.
Так что же такое мускатный орех и какие его основные свойства?
Мускатный орех — ботаническая справка
Это вечнозеленое растение с вытянутыми листочками длиной около 13 см.
Сверху лист блестит, снизу же он матовый. Цветок – светло-желтого цвета, имеет весьма приятный аромат. Плоды дерева содержат крупные семена.
Наиболее часто используется мускатный орех в кулинарии, для создания эфирного масла и в качестве лекарственного средства.
Плоды мускатного дерева способны улучшить вкус различных блюд (как салатов, соусов, овощных и грибных блюд, так и сладкой выпечки и разного рода коктейлей).
Еще с древних времен люди знали, чем полезен мускатный орех, и активно применяли его при лечении и профилактике различных заболеваний.
Химический состав пряности
Химический состав мускатного ореха позволяет применять эту пряность не только для совершенствования приготовленных блюд, но и в качестве дополнительного лекарственного средства.
И хоть в домашней кулинарии этот плод используется нечасто, он представляет особую ценность для организма.
В состав мускатного ореха входят:
- различные белки, жиры и углеводы;
- витамины групп В и Е;
- необходимые человеку минералы.
В составе мускатника можно найти множество химических элементов, что так нужны человеку.
Дополнительно в нем встречаются эфирные и жирные масла, множество красителей, пектины и даже крахмал.
В больших количествах данный продукт употреблять нельзя, из-за содержания наркотического и галлюциногенного вещества под названием «элемицин».
Чем полезен мускатный орех для организма?
Используется этот продукт не только в пищевой промышленности, но и в медицинских целях. Чем же так полезен мускатник для человеческого организма?
Ежедневный прием этой пряности позволит укрепить иммунную, сердечно-сосудистую и нервную системы.
Полезен он и при:
- воспалениях суставов;
- болезнях ЖКТ;
- боли в зубах;
- частых головных болях;
- импотенции;
- нарушениях в работе печени;
- воспалениях почек;
- заболеваниях крови;
- бессоннице и нервных расстройствах.
Систематично принимая мускатный орех в пище в малых количествах, можно очистить организм от ядов и токсинов, наладить работу внутренних органов и в частности, ЖКТ.
Эта пряность пробуждает аппетит и повышает настроение.
Лечебные рецепты с мускатным орехом
Множественные лечебные свойства данного продукта были замечены еще в давние времена.
Но как принимать эти плоды, чтобы избавиться от боли и не обрести новое заболевание?
Стоит помнить, что плоды мускатного дерева оказывают тонизирующее, антибактериальное и противовоспалительное действие на организм человека.
Среди наиболее распространенных рецептов можно выделить следующие:
- Если возникли головные боли, рекомендуют смешивать пряность с молоком (1 ч.л. мускатного ореха на 3 ст.л. молока) и использовать как обычный компресс.
- Укрепить иммунитет и улучшить сон можно, добавив в 1 ст. молока ¼ ч.л. мускатного ореха и выпив полученную смесь на ночь.
- При больных и воспаленных суставах поможет смесь мускатника и растительного масла (1 к 1). Полученную кашицу подогревают и наносят на болезненное место, ожидая, пока смесь остынет.
- Вылечить варикоз можно, употребляя мускатный орех в порошке по 1 ч.л. ежедневно натощак.
- Хороша от варикоза настойка на спирту: 50 г порошка мускатника заливается 1 ст. водки и в стеклянной таре настаивается в течение 10 дней в темном помещении. Принимать настойку нужно по 20 капель трижды в сутки.
- При простуде полезен будет массаж с добавлением мускатника в состав массажных масел. Такой рецепт окажет согревающее действие.
- От запаха алкоголя можно избавиться, просто пожевав немного мускатного ореха. Но после применения специи рекомендуется использовать жевательную резинку.
Для наружного применения в косметологии
Мускатный орех предназначен не только для использования внутрь, но и для наружного применения.
В косметологии полезны маски на основе натуральных продуктов, но с добавлением мускатного ореха.
Так, пользуется особым спросом маска, позволяющая устранить пигментные пятна.
В ее состав входит: 2 ст.л. меда, 2 л. тертого мускатника и 2 ч.л. молока. Такая смесь не только позволит устранить все пятна, но и очистит кожу, отшелушит мертвые клетки и напитает кожу витаминами.
Видео про лечебные свойства мускатного ореха
Противопоказания и рекомендации по приему
Эту приправу стоит осторожно добавлять в еду, ведь мускатный орех может в больших количествах вызывать учащенное сердцебиение, головную боль, рвоту и даже галлюцинации.
Обычно, суточная доза продукта составляет примерно 1 орех.
В продаже можно найти пряность в виде орехов или порошка, но лучше приобрести его целым, ведь в протертом виде его аромат быстро испаряется. Перед использованием плод натирают на терке, а после этого добавляют в блюдо или лекарство.
Также в больших количествах он может оказать плохое влияние на поджелудочную железу и желудок, и даже вызвать отравление.
Не рекомендуется принимать плоды мускатного дерева при:
- аллергии;
- нарушениях психики;
- эпилепсии;
- грудном вскармливании.
Также не рекомендуют употреблять в пищу этот продукт людям преклонного возраста и детям, потому как в больших количествах он может вызывать не только интоксикацию, но и нарушения работы сердца, проблемы в опорно-двигательном аппарате.
Принимать данный продукт могут все, но в привычных, небольших количествах.
В умеренных дозах эта пряность не только добавит блюдам великолепный вкус и аромат, но и очистит ваш организм от токсинов, мягко будет воздействовать на внутренние органы.
При малейших нарушениях в организме обратитесь к специалисту и будьте осторожны со своим здоровьем!
Попрбуйте эти настоящие органические специи и пряности !!!
Рина
Люблю мускатный орех за его интересный, ярко выраженный аромат. Он прекрасно облагораживает как напитки, так и различные блюда, соусы. А главное он имеет кучу полезных свойств, про что тоже следует не забывать!
Катя
Купила как-то пакетик с этой замечательной пряностью — мускатным орехом. Ни одна каша без этой специи не обходится и в напитки ( особенно кефир) часто добавляю. Ну очень уж вкусная и полезная специя!!!!