Соус к морепродуктам — вкусные и проверенные рецепты

В кулинарии
  • Тип блюда:Соус
  • 12


В этой статье мы расскажем вам о том, как приготовить вкусные соусы  к морепродуктам —  проверенные рецепты далее

соус с морепродуктами

Соусы  к морепродуктам — вкусные и проверенные рецепты

Универсальный томатный соус к морепродуктам

Продукты:

  • крупная луковица — 1 шт.
  • чеснока — 2 зубчика,
  • маленький стручок кайенского перца — 1 шт.
  • томатов в собственном соку — 800 г.,
  • соли — 1 ст. л.,
  • сахара — 2 ст. л.,
  • сухого белого вина — 0.33 ст.,
  • горошины черного перца — 4 шт.,
  • рубленой петрушки — 5 ст. л.,
  • немного оливкового масла — для обжаривания.

Приготовление:

  • Стручок перца разрезать вдоль, очистить от семян. Зубчики чеснока раздавить ножом. Лук, перец и чеснок мелко нарезать.
  • Томаты размять вилкой или пробить блендером вместе с соком.
  • На небольшом количестве оливкового масла притомить лук до стеклянности. Добавить чеснок, перец горошком и кайенский. Немного обжарить вместе с луком, постоянно помешивая. Осторожно, не пережгите чеснок!
  • Как только вкусно запахнет чесноком, влить томаты, всыпать соль и сахар, перемешать и довести до кипения. Убавить огонь и хорошо утушить.
  • Добавить огонь, влить вино и дать побулькать 3-5 минут.
  • Всыпать порезанную петрушку. Помешивая, проварить 3 минуты и сразу же подавать к столу.

Сметанный соус к морепродуктам

Ингредиенты:

  • огурцы маринованные – 1 шт.
  • сметана – 1 ст.л.
  • майонез – 1 ст. л.
  • лук
  • соль – по вкусу
  • лимон – 1 шт.
  • чеснок – 2 зубчика

Приготовление: 

Очень мелко нарезать огурец, чеснок, лук по вкусу. Лимон разрезать пополам и выдавить сок, добавить сметану, соль по вкусу и майонез. В готовый соус можно немного добавить сок из маринованных огурцов.

Как приготовить соусы к морепродуктам — видео

Готовьте соусы  к морепродуктам по нашим рецептам и приятного аппетита!!!


Понравилась статья? Расскажите друзьям:
Присоединяйтесь к нашим группам в соцсетях:



Еще больше вкусных рецептов!
Загрузка...

Станьте первым!

Оставьте комментарий

O=);-):|:x:twisted::smile::shock::sad::razz::oops::o:mrgreen::love::lol::grin::evil::cry::cool::???:

Нажимая на кнопку "Отправить", вы соглашаетесь с нашей Политикой конфиденциальности