Метка: Анис

эфирное масло аниса

Про аромамасла

Эфирное масло аниса — исцеляющее средство родом из детства

Эта статья расскажет вам все про эфирное масло аниса: получение, состав, лекарственные свойства, способы применения, противопоказания, где купить и как правильно использовать

Если в детстве вас лечили от кашля нашатырно- анисовым каплями, то вам наверняка знаком этот неповторимый запах  аниса.

Ведь они содержат большой процент его эфирного масла — уникального лечебного  средства с большим количеством полезных свойств .

анис в кулинарии

Для здоровья

Анис обыкновенный — лечебная восточная пряность для крепкого здоровья

Статья про  анис обыкновенный — полезные свойства, способы его применения, состав, химические свойства, лекарственные формы, анисовое масло, противопоказания

Родиной аниса всегда считалась Малая Азия . Его использовали в Древнем Египте, Элладе, странах Востока. Уже тогда, сам великий Гиппократ считал анис — лекарственной специей.

В Древнем Риме траву применяли для нормализации работы органов пищеварения, были даже найдены записи Авиценны о ее пользе.

анис в кулинарии

В кулинарии

Секреты применения семян и зелени аниса в кулинарии — советы шеф-повров

Интересная статья про то, как правильно использовать анис в кулинарии, секреты применения, правила добавления специи в блюда, рецепты, фото и видео

Анис  является одной из самых древних приправ, имеющей немного сладкий вкус и запах, который ни с чем нельзя перепутать.

Наиболее часто применяют анис в кулинарии для изготовления кондитерских изделий, консервированных ягод и приготовления различных напитков, в том числе и алкогольных ( анисовая  водка, абсент, верно, узо, самбука, рак и др)

Также его добавляют в чаи, используют при приготовлении киселей и кваса, делают полноценные травяные отвары, которые помогают избавиться от многих недугов.

Сегодня анис широко используется в промышленном производстве и на предприятиях общественного питания, а находчивые хозяйки не упускают возможности применить ароматную пряность при изготовлении вкусных блюд.

настой аниса

Для здоровья

Целебный настой аниса — применение и рецепт приготовления

Одной из самых известных лекарственных форм с анисом является его настой. Из этой статьи вы узнаете, чем полезен настой аниса, как его правильно приготовить.

Анис — уникальная пряность, обладающая огромным количеством целебных свойств для нашего организма.

Одной из самых известных лекарственных форм с анисом является его настой.

Из этой  статьи вы узнаете, чем полезен настой аниса, как его правильно приготовить и употреблять.