Куркумин из корня куркумы — бесценный компонент для нашего здоровья

Для здоровья


Эта интересная статья  про то, что такое куркумин, как его получают, состав, какими полезными свойствами обладает, как принимать, лек.форм с куркумином,возможные противопоказания.

Всем известная индийская пряность куркума, она же краситель e-100,  издавна славилась своими целебными свойствами.

И это все благодаря своему уникальному химическому составу. В корневищах куркумы содержатся витамины, минералы, горечи, масла и кончено же,  красящие вещества — куркоминоиды.

Именно о них и пойдет речь в этой статье.

А точнее, о главном красителе из корня куркумы  - сильнейшем антиоксиданте в природе!

Куркумин  и его полезные свойства

KURKUMA-min

Куркумин— основной куркуминоид, входящий в состав корня куркумы, к куркуминоидам также относятся диметоксикуркумин и Бис-диметоксикуркумин. Именно благодаря куркуминоидам корень куркумы имеет характерный жёлтый цвет. Куркумин является полифенолом. Википедия

КУРКУМИН

Что такое куркумин и его химический состав ?

Куркумин -это основной куркуминоид (краситель), который входит в состав куркумы и окрашивает ее в насыщенный желто-оранжевый цвет.

По своему химическому составу -это мощный полифенол, вещество, которое обладает огромным количеством  полезных свойств для организма человека.

Полифенолы — это растительные  цветовые пигменты, помогающие человеку сохранять молодость и здоровье.

Полезные свойства куркумина

Куркумин и его производные помогают поддерживать антиоксидантный статус и минимизировать оксидативный стресс.
  • Противовоспалительное
  • Противоопухолевое — подавляет рост раковых клеток, особенно при новообразованиях на коже, в полости рта, пищеводе, желудке, кишечнике, молочной железе
  • Антимутагенное
  • Антиокислительное
  • Противоамилоидное  (способность уменьшать образование амилоидных телец, образующихся при болезни Альцгеймера)
  • Антидиабетический эффект
  • Уменьшает содержание в организме вредного холестерина и снижает рост развития атеросклероза
  • Препятствует образованию камней в почках
  • Повышает иммунитет и снижает восприимчивость к вирусам и микробам
  • Снижает артериальное давление
  • Расслабляет стенки сосудов и оздоравливает сердечную мышцу
  • Защищает организм на клеточном уровне

А еще этот пигмент  производит в организме «дубильный эффект»- он вычищает тело от алкалоидов  и тяжелых металлов.

Он питает и очищает кровь и лимфатическую систему, а также способствует здоровой иммунной реакции организма на восполительный процесс.

КУРКУМИН

Поддерживает здоровье клеток в печени, кожи, легких, придаточных пазух носа, суставах и пищеварительной системе.

Пигмент используется как пищевой краситель e-100  и краситель для тканей

  Производное куркумина — Куркумор

Куркумор  способен подавлять рост злокачественных образований  кожи, матки и молочной железы. Он обладает антипаразитарным действием, и подавляет рост болезнетворных бактерий.

Биологически активные добавки с куркумином

Сегодня можно приобрести биологически активные добавки широкого спектра действия,  где главным действующим компонентом является  экстракт  куркумы.

Кратко рассмотрим лучшие и наиболее эффективные из них.

Doctor's Best, Куркумин C3 с Биоперином, 1000 мг , 120 таблеток 

куркумин

Best Curcumin C3 Complex содержит 95% от общего количества куркуминоидов, в том числе куркумин, bisdemethoxy куркумин и demethoxy куркумин. BioPerine (БиоПерин ) — экстракт плодов черного перца, который содержит 95-98% пиперина.  Такое сочетание компонентов  стимулирует полное всасывание питательных веществ и не раздражает желудочно-кишечный тракт.

Thorne Research, Мерива-SR, фитосомы куркумина, 120 капсул на растительной основе

куркумин

Meriva-SR — это уникальный патентованный куркуминовый продукт с пролонгированным действием. Содержит  фитосомы куркумина Meriva —  уникальный экстракт куркумина, усваивающийся значительно лучше других экстрактов.

Life Extension, Супер био-куркумин, 400 мг, 60 вегетарианских капсул

куркумин

100% натуральный комплекс куркуминоидов в препарате Супер био-куркумин является запатентованным синергичным сочетанием куркуминоидов и сесквитерпеноидов с повышенной биодоступностью и длительным периодом удерживания в организме, подтвержденным клиническими исследованиями на человеке.

Супер био-куркумин — это «новое поколение» в предоставлении куркуминовых соединений, которое уже не требует больших доз куркумина для достижения достаточных уровней куркумина в плазме крови.

Полезные свойства куркумина — видео

Противопоказания

Важные моменты:

  • Куркуму  не рекомендуют в большом количестве беременным женщинам
  • Детям до двух лет
  • При обострении желчно-каменной болезни и при любых заболеваниях, где происходит повышенное выделение желчи
  • При обострении холецистита и гепатита, а также при болезнях почек ( нефрит и гломерулонефрит)

источники


Понравилась статья? Расскажите друзьям:
Присоединяйтесь к нашим группам в соцсетях:
Еще больше вкусных рецептов!
Загрузка...
Обязательно это попробуйте!
  • Настоящие специи для пирога
  • Ароматная цейлонская корица
  • Восхитительное лавандовое масло
  • Десятки видов настоящего перца
Похожие интересные статьи

Комментариев к статье: 2

  1. Ласточка

    Обязательно добавляю ее к курице, в куриный суп, в плов! Даже не думала, что она так полезна!

    Ответить
  2. Рина

    Куркума — очень полезная приправа. И мне она очень нравиться за свои питательные свойства. :mrgreen: :smile: :smile:

    Ответить

Оставьте комментарий

O=);-):|:x:twisted::smile::shock::sad::razz::oops::o:mrgreen::love::lol::grin::evil::cry::cool::???:

Нажимая на кнопку "Отправить", вы соглашаетесь с нашей Политикой конфиденциальности