Изумительная халва из моркови с пряностями — простой рецепт из Индии
Вы когда -нибудь пробовали морковную халву? Нет?!!! Вы много потеряли.
Обязательно найдите пару минут и оцените этот рецепт по достоинству.
Индийская халва из моркови покорит каждого, а готовить ее проще простого. Итак, рецепт.
халва из моркови с пряностями
Морковная халва по- индийски
Ингредиенты:
- 4 шт -крупных моркови
- 6 ст.л -топленого масла
- 1 стакан молока
- 2 грейпфрута
- 2 ст. л молотого миндаля
- 0, 5 порошка кардамона
- 1/3 стакана сахара
- 1 горсть смеси орехов( кешью, фундук, грецкие)
Приготовление:
- Натрите морковь на средней терке
- Снимите с кожуры грейпфрутов цедру
- Выжмите из них сок
- В сухой глубокой кастрюлю на среднем огне прогрейте кардамон до появления сладкого запаха
- Добавьте масло, миндаль и тертую морковь.
- Обжаривайте смесь постоянно помешивая в течении 5 минут
- Добавьте молоко, сахар, сок и цедру грейпфрутов
- И тушите всю эту смесь на очень слабом огне до испарения жидкости
- После этого выложите массу в огнеупорную форму и запекайте в разогретой духовке при 150 С в течении 30 минут
- Остудите, нарежьте халву кубиками и украсьте орехами
Теперь вы знаете, как приготовить морковную халву, пробуйте и делитесь своими отзывами и впечатлениями.
Видео рецепт приготовления морковной халвы
В этом интересном видео вы найдете отличный рецепт приготовления морковной халвы.
Приятного аппетита!
Попрбуйте эти настоящие органические специи и пряности !!!
Станьте первым!