Салат «Новогодние шары» — красивое блюдо к новогоднему столу

13.11.2017 | 12:31 В кулинарии

Тип блюда:Закуска
Порции:5
60 минут

В этой статье мы расскажем вам, как приготовить вкуснейший новогодний салат Новогодние шары. Пошаговый рецепт приготовления с фото, смотрите далее

Пример HTML-страницы

Витает в воздухе, распыляя алмазную пыль самых добрых пожеланий, подзадоривает, вызывая радостные улыбки, расползается и кружит водоворотом сладких ароматов новогодней выпечки, угадывается в струящейся музыке Чайковского и погружает в детские воспоминания...

Приближается Новый год!

Пример HTML-страницы

Попадая в такую атмосферу, хочется по-особому, не шаблонно, оформить новогодний стол.

Даже обыденные салаты можно без всяких сложностей преобразить в праздничные атрибуты.

Пример HTML-страницы

Из этого набора получится 6 средних шариков.

Если куриную грудку заблаговременно отварить, то превращение салата в "новогодние шары" займет 20 минут.

Салат Новогодние Шары — вкусный рецепт с фото

Ингредиенты

заранее отваренная куриная грудка - 1 шт. (250 г),
плавленый сырок - 2 шт.,
грецкие орехи - 70 г,
майонез - 2 ст. ложки,
оливки или маслины без косточек - несколько штук,
укроп - небольшой пучок,
чеснок - 1 зубок.

Последовательность приготовления

1. Филе нарезать как можно мельче.

2. Если плавленые сырки мягких сортов, их можно просто размять вилкой в мисочке. Твердые же сырки лучше слегка подморозить, а потом натереть.

3. Добавить в миску продавленный прессом чеснок.

4. Мелко нашинковать укроп.

5. Перемешать все с майонезом.

6. В общую массу переложить кусочки филе, перемешать.

7. Слегка обжарить орехи. Это придаст им более выраженный вкус, да к тому же после термической обработки ядрышки легче измельчатся ножом. Не следует пользоваться процессором. Он измельчит орехи в крошку, а она впитается в салат и орехового слоя не будет видно на шариках.

8. Влажными руками брать примерно по столовой ложке салата и скатывать его в шарик.

9. Сразу же перевалить его в мисочку с орехами. Вращая шарик, облепить его орехами.

10. Мелкие маслинки вставить целиком в шарик, а крупные разрезать поперек.

11. Петельку из лукового перышка вставить в маслинку.

Съедобные "новогодние шары" готовы. Важно теперь не перепутать их с настоящими! Разложенные между веточками укропа, эти шары будто выглядывают из елочных иголок.