Для многих хозяек не секрет, что качественные и вкусные заготовки из томатов на зиму зависят от очень многих факторов. И далеко не последнее место среди них занимает то, какой сорт томатов для консервирования был взят при их приготовлении.
Итак, в этой статье дадим основные советы на что нужно ориентироваться, и какие сорта помидор подбирать для выращивания на домашние заготовки.
Лучшие сорта томатов для консервирования
Итак, для засолки и консервирования лучше всего подходят томаты:
- удлиненной формы
- небольшого веса
- плотные и кожистые
При покупке семян обязательно обращайте внимание на то, чтобы на упаковке была надпись — пригоден для консервирования!
Из сортов томатов для консервирования опытные дачники советуют садить следующие :
- Крупная сливка
- Юбилейный Тарасенко
- Дамский угодник
- Французский гроздевой
- Томаты черри разных сортов и цветов ( Шоколадная пуля, Золотые пальчики, Эльф, Яблонька России)
Они идеально соответствуют всем выше перечисленным факторам.
Также стоит обратить внимание на такие интересные сорта томатов для консервирования :
- Суит Тинг Грейп - грозди томатов, напоминающие виноград
- Чесночный сорт, имеющий необычное строение плода, напоминающий дольки чеснока
- Томат сорта Грибное лукошко, плод, которого, похож на патиссон
- Томат Чудо света — Желтого цвета, похожий на лимон
- Детская сладость и Чибис — удлененные томаты среднего размера
- Киви и Болото — томаты, которые остаются зелеными даже после созревания.
- Белое сердце
В общем, как видите, сортов для выбора достаточного много!
Мы, в этой статье, собрали лучшие по отзывам огородников ( из открытого доступа).
Надеемся, что вы найдете свой идеальный сорт томатов для консервирования, а наша статья вам в этом поможет.
А какие сорта посоветуете вы?
Как вы консервируете помидоры?
Будем рады вашим отзывам.
Обратите внимание на хорошие рецепты консервированных томатов на нашем сайте
Станьте первым!