Здесь вы найдете рецепты самых вкусных заготовок на зиму — как солить помидоры, как мариновать огурцы, как заготавливать салаты из баклажанов, кабачков, свеклы, как солить грибы, как сушить зелень, и многое многое другое.
Для многих хозяек не секрет, что качественные и вкусные заготовки из томатов на зиму зависят от очень многих факторов. И далеко не последнее место среди них занимает то, какой сорт томатов для консервирования был взят при их приготовлении.
Итак, в этой статье дадим основные советы на что нужно ориентироваться, и какие сорта помидор подбирать для выращивания на домашние заготовки.
Вкусные огурцы на зиму можно приготовить по этим рецептам, получаются они хрустящими, пикантными, ароматными, и очень оригинальными. Выбирайте на любой вкус.
Квашеные огурцы на зиму не всегда получаются хрустящими. Но если их приготовить по нашему рецепту, в качестве можно не сомневаться. Берите на заметку.
Кабачковая икра с майонезом готовится просто, а получается она очень вкусной. О том, как ее приготовить, расскажем и покажем далее в этой статье.
Китайский сливовый соус на зиму – пикантная приправа к мясу, которую просто приготовить в домашних условиях из доступных продуктов.
Для этого рецепта подойдут спелые или перезрелые сливы без признаков порчи.
Цвет слив не имеет значения, но влияет на цвет готового продукта.
Заправка для супа с сельдереем обязательно вам понравится, если вы решите ее приготовить, а наш пошаговый рецепт с фото поможет вам в этом.
Соус Ткемали из алычи является универсальным. Его подают ко многим блюдам. Острый и приятно кислый соус особенно бывает кстати к жирной пище, но его также можно подать и к макаронам, и к несладким кашам.
Обязательно приготовьте эти баклажаны по-корейски на зиму, гарантируем, что не разочаруетесь. Заготвока получится вкусная, в меру острая и пикантная.
А вы пробовали приготовить кабачки как ананасы на зиму? Если нет, то вам точно стоит это сделать, подробный пошаговый рецепт далее.
Кабачки как грибы на зиму — вкусная и красивая заготовка. Действительно, эта бюджетная консервация напоминает по вкусу грибы. Пошаговый рецепт с фото далее.