Салат «Новогодняя собака» к 2018 году — вкусный и очень красивый!

В кулинарии
  • Тип блюда:Салат
  • Порции:4
  • 30


В этой статье вы найдете потрясающе красивую идею, как приготовить вкусный салат в виде собаки  — символа  2018 года.  Салат «Новогодняя собака» с пошаговыми фото далее...

Украсим праздничный стол съедобным символом следующего 2018 года — приготовим и декорируем любимый салат в виде забавной собачьей мордочки.

В нашем пошаговом рецепте за основу взят адаптированный Оливье, в котором консервированный горошек заменен сладкими кукурузными зернами.

На деле выбор безграничен и вы вольны в своих предпочтениях.

 Главное, заправить майонезом или очень густой сметаной. Многокомпонентная смесь должна быть липкой, вязкой, хорошо трамбоваться в объемную фигуру и не рассыпаться.

Если собирать слоями, хлопотно и более трудоемко.

Этот пример — универсальный, под силу новичкам кулинарии. Творческий процесс начинаем с уже заправленным, пригодным для обычной подачи блюдом.

Под маской яичной крошки и мелких уточняющих деталей можно скрыть не только Оливье.

салат в виде собаки

Вот небольшой список подходящих для "Новогодней Собаки" майонезных салатов:

Вкусный салат в виде собаки  «Новогодняя собака»

Ингредиенты

  • картофель крупный - 1-2 шт.;
  • морковь - 1 шт.;
  • лук - 1 шт.;
  • соленые огурцы - 2-3 шт.;
  • консервированная кукуруза - 100 г;
  • вареная колбаса - 150 г;
  • яйца - 2 шт.;
  • майонез - 70 г;
  • маслины - 2 шт.;
  • соль, перец, зелень - по вкусу

салат в виде собаки

Как приготовить новогодний салат в виде собаки:

  • Лишняя влага для соуса-заправки не нужна, иначе "шаблон" развалится.
  • Поэтому все соленья, маринованные или консервированные овощи следует слегка просушить, слить рассол.
  • Кукурузу отбрасываем на сито, стряхиваем — через паруминут перекладываем в рабочую миску

салат в виде собаки

  • Следующие составляющие — заранее отваренные в мундире картофель и морковь.
  • Остудив, очищаем, рубим мелкими кубиками или трем стружкой.
  • Свежесть, остроту, сочность берем у молодой петрушки (или другой зелени) и репчатого лука.
  • Крошим и бросаем к остальной нарезке.

салат в виде собаки

  • Делим выбранным "калибром" вареную колбасу и хрустящие огурчики.
  • Тут могут быть и куриное филе, отварной язык, постная говядина, ветчина, квашеная капуста,
  •  маринованный болгарский перец.

салат в виде собаки

  • Перемешиваем с порцией майонеза, солью, молотым черным перцем — пробуем.
  • Любите, прибавьте пряные или жгучие специи.

салат в виде собаки

  • Переносим массу на плоскую и просторную презентационную тарелку.
  • Трамбуем и создаем подобие морды собаки, вид сверху.
  • В центре угадывается овальная форма с расширением книзу.
  • Сверху по бокам лепим свисающие уши

  • Переходим к оформлению.
  • По разным мискам трем желтки и белки (яйца отвариваем вкрутую).
  • Так как год Желтой собаки, основу посыпаем желтковой крошкой.
  • Уши и центральную часть "разукрашиваем" тертым белком.
  • Детализируем маслинами (нос, глаза), тонким и гибким колбасным ломтиком (язык),
  • треугольными кусочками моркови (брови), горошинами перца на щечках.
  • До прихода гостей пропитываем на полке холодильника

салат в виде собаки

Украсив ветками зелени, подаем салат "Новогодняя Собака" к столу — веселых праздников!

салат в виде собаки

салат в виде собаки

Готовьте это вкусный салат в виде собаки по нашему рецепту и приятного аппетита!!!!

Еще больше вкусных блюд к новому году, смотрите в этой статье


Понравилась статья? Расскажите друзьям:
Присоединяйтесь к нашим группам в соцсетях:



Еще больше вкусных рецептов!
Загрузка...

Станьте первым!

Оставьте комментарий

O=);-):|:x:twisted::smile::shock::sad::razz::oops::o:mrgreen::love::lol::grin::evil::cry::cool::???:

Нажимая на кнопку "Отправить", вы соглашаетесь с нашей Политикой конфиденциальности