Специи для фасолевого супа или как приготовить вкусный суп с фасолью

Изысканный, пикантный, нежный, вкусный и ароматный….

Хотите, чтобы ваш фасолевый суп получался именно таким? Добавляйте в него специи по нашим рекомендациям!

Итак, рассмотрим подробнее какие специи для фасолевого супа подходят лучше всего.

Лучшие специи для фасолевого супа

Фасо́ль (лат. Phaséolus) — типовой род растений семейства Бобовые (Fabaceae), объединяющий около 87^[3] видов в более тёплых областях обоих полушарий. Разводятся из-за плодов и семян — а некоторые виды также из-за цветов (под названием «турецких бобов»).

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СПЕЦИИ ДЛЯ  СУПА ИЗ ФАСОЛИ

Лучше всего для этого подходят такие специи:

• лук
• чеснок
• чёрный перец
• тмин
• майоран
• мускатный орех
• базилик
• красный перец
• кориандр
• иссоп

РЕПЧАТЫЙ ЛУК

Имеет сладковато-острый вкус и сильный запах. Добавляет в суп при варке бульона  или в виде зажарки.

• Применяется при лечении иммунной системы, эндокринной и гормональной. Улучшает пищеварительные способности, улучшает качество крови, понижает уровень сахара в крови и холестерин.
• Укрепляет сердце и сосуды. Повышает умственную активность и запоминание новой информации.
• Средство номер один во время гриппа, эпидемий. Лечит желудок, почки и печень.
• Выводит яды из организма.

ЧЕСНОК

Вкус и запах чеснока жгучие и острые.  Добавляется в тарелку  в измельченном виде  перед употреблением по вкусу.

• Очищает сосуды и суставы, разжижает кровь, очищает лимфу, выводит слизь и помогает при кашле.
• Успокаивает боль.
• Повышает уровень сопротивляемости заболеваниям.
• Питает мозг кислородом. Избавляет от отёков и токсинов тело.
  Проходит воспаление в горле и суставах.

КРАСНЫЙ ПЕРЕЦ

Вкус у красного перца очень жгучий, добавляется  в небольших количествах  в тарелку.

• Помогает сжигать токсины в теле, эффективен при борьбе с повышенным весом.
• Переваривает тяжёлую пищу, стимулирует выделение желудочного сока и ферментов.
• Укрепляет стенки сосудов и капилляры.
• Лечит варикозное расширение вен. С помощью красного перца можно значительно повысить иммунитет.

ЧЁРНЫЙ ПЕРЕЦ

Вкус этой специи острый, отлично оттеняющий вкус  супа. Добавляют в тарелку по вкусу .

• Абсолютный чемпион в переваривании пищи. Способствует выходу токсинов, ядов и шлаков из тела.
• Стимулирует обменные процессы, активно сжигает жир.
• Лечит заболевания иммунной системы, препятствует проникновению в организм вирусов и инфекций.
• Хорошо справляется с проблемой повышенного газообразования, коликов и спазмов гладкой мускулатуры кишечника.

ТМИН

Очень приятный, пряно-горьковатый вкус у этой специи.  Просто добавьте щепотку этой специи за пар минут у до готовности вашего фасолевого супа.

• Невероятно полезен для переваривания особо тяжёлой пищи и снятия тяжести в желудке.
• Необходимая специя для лечения запоров и проблем с усвоением пищи.
• Она дарит состояние лёгкости тела.

МАЙОРАН

Майоран отлично оттеняет вкус  фасолевого супа  и может добавлять в сухом виде за 1-2 минуту до готовности .

• Применяют как противоцинготное средство, для улучшения сна, снятия депрессивных состояний.
• Отлично лечит заболевания дыхательных путей, в том числе и астму.
• Обладает смягчающими и согревающими свойствами.
• Налаживает пищеварение и менструальный цикл.

МУСКАТНЫЙ ОРЕХ

Эта специя отлично подчеркнет вкус фасоли и обогатит  суп более насыщенным ароматом.

Хорошо лечит нервные расстройства , простудные заболевания. Необходим при ревматизме, ушибах, болях, растяжении связок.

БАЗИЛИК

Вкус базилика слегка горьковатый со сладковатым привкусом. Запах напоминает гвоздику или мускатный орех.

Базилик следует добавлять в суп за 1-2 мниты до готовности. В сухом или свежем виде.

• Отличное обезболивающее средство.
• Базилик омолаживает организм. Борется с микробами, бактериями.
• Рекомендуется при любого рода спазмах, как рассасывающее средство.
• Прекрасная пряность для улучшения состояния при вздутии живота и неприятных ощущениях в кишечнике.

КОРИАНДР

Обогатит ваше блюдо свежим ароматом и ярким вкусом. Добавляется в сушеном виде  за пару минут до готовности супа.

• Кориандр поможет значительно облегчить состояние при сердечных заболеваниях, при плохом настроении он просто обязателен.
• Отлично лечит заболевания печени и почек, поможет эта специя при отёчности, боли в животе, метеоризме.
• Кориандр хорошо заживляет раны, помогает отхаркивать мокроту при сильном кашле.
• Рекомендуется эта специя маленьким деткам для улучшения сна и снятия колик в животике.

ИССОП

Приятный аромат, немного терпкий привкус и очень полезные свойства – всё это подарит щепотка иссопа вашему блюду, добавленная в самом конце приготовления .

• Иссоп считается сильным отхаркивающим средством.
• Обязательно добавляйте эту специю в блюдо при сильном кашле.
  Отлично иссоп справляется с запорами и налаживает работу всего желудочно-кишечного тракта.
• Имеет эта пряность очень лёгкое слабительное действие.
• Замечательная вещь при отравлениях, убивает бактерии и вирусы. Хорош иссоп, когда высокая температура и озноб
• Издавна известны отличные противоглистные свойства этой травки.

РЕЦЕПТ ВКУСНОГО СУПА ИЗ ФАСОЛИ

 фасолевый суп с томатами и плавленным сырком

Ингредиенты:

• фасоль
• помидоры
• лук
• морковь
• вода
• соль
• растительное масло
• плавленый сырок и специи (на ваш выбор и вкус).

Приготовление:

Используйте специи для фасолевого супа и наслаждайтесь его неповторимым  ароматом и вкусом!!!

Хороший видео- рецепт приготовления фасолевого супа от Юлии Высоцкой

Как приготовить борщ с фасолью, читайте здесь

Приятно аппетита !!!

Попрбуйте эти настоящие органические специи и пряности  !!!