Огурцы с горчицей — простой и вкусный рецепт заготовки на зиму

В этой статье вы найдете  вкусный рецепт огурцов с горчицей на зиму.

Эта оригинальная закуска на зиму не требует сложности в приготовлении, вам понадобятся огурцы, сухая горчица и немного специй.

Вкусный Рецепт огурцов с горчицей на зиму

Ингредиенты:

• 2 кг. огурцов

• 30 г. соли

• 100 мл. растительного масла

• 100 г. сахара

• 100 мл. уксуса 9%-го

• 20 г. сухой горчицы

• 30 г. измельченного чеснока

• 10 г. черного молотого перца

Приготовление: 

1. Огурцы помыть и положить в холодную воду, оставить на 2 часа. Разрезать по­полам или на четыре части. Пересы­пать солью и оставить на 3 часа.

2. В уксус всыпать горчицу и сахар. Доба­вить чеснок и перец. Все тщательно перемешать. Залить маринадом огур­цы. Дать настояться 1,5 часа.

3. Огурцы разложить по банкам. Влить образовавшийся сок. Накрыть крышка­ми и стерилизовать при 100 градусах 20 минут. Банки перевернуть и укутать до остывания.

Как приготовить огурцы  с горчицей на зиму  - видео- рецепт

Попробуйте приготовить огурцы с горчицей на зиму по этим рецептам и приятного аппетита!

Еще больше рецептов заготовок на зиму с фото и видео , смотрите в этой рубрике