Салат из огурцов и помидоров слоями на зиму — пошаговый рецепт с фото

В кулинарии
  • Тип блюда:Заготовка на зиму ,
  • Порции:10
  • 60 минут


Как приготовить вкусный и полезный салат из огурцов и помидоров слоями на зиму, читайте подробнее в этой статье, рецепт с фото и видео.

Салат из огурцов и помидоров слоями на зиму

Салат из огурцов и помидоров слоями на зиму — рецепт с фото

В продаже уже появились первые овощи, поэтому я стала задумываться о том, какие виды консервации я буду закатывать в этом году.

Вы знаете, рецепты я как-то довольно быстро подобрала, однако, в связи с тем, что все они мне были не знакомы, я решила предварительно их опробовать и сделать по одной банке каждого вида.

То, что больше всего понравится мне и моей семье из пробной консервации, я смело закрою в больших количествах.

Первым я решила сделать овощной салат слоями на зиму.

Рецепт меня привлек тем, что овощи очень красиво смотрятся в банке, так как перекладываются слоями.

Также мне понравился тот момент, что некоторые из овощей, такие как огурцы, можно использовать для приготолвения салатов.

Закупорив одну пол-литровую банку данной закуски я стала с нетерпением выжидать того момента, когда ее открою.

Прошла неделя, овощи изменились в цвете, и я решила, что можно смело открывать банку. Сказать, что я была потрясена изумительным вкусом салата, как говорят «ничего не сказать».

Он настолько вышел удачным. Огурцы были хрустящими, помидоры мягкими, а горький перец стал более сладким.

Одним словом – вкуснятина! Рекомендую всем!

Ингредиенты (на 1 пол-литровую банку):

  • 2-3 огурца,

  •  2-3 помидора,

  •  2-3 горького перца

  •  350-400 миллилитров воды,

  •  полчайной ложки соли,

  • чайная ложка сахарного песка,

  • 25 миллилитров уксуса,

  • 2-3 штуки перца черного горошком

Салат из огурцов и помидоров слоями на зиму

Приготовление:

  1. Подготавливаем маринад. Соединяем воду, соль, сахар, уксус. Все доводим до кипения.
  2. Нарезаем огурцы, помидоры и перец.
  3. На дно банки выкладываем черный перец горошком.
  4. Сверху кладем помидоры, огурцы и куски горького перца.
  5. Вливаем маринад и стерилизуем банки с салатом пять минут.
  6. После закатываем банки крышками.

Салат из огурцов и помидоров слоями на зиму — видео

Также вам могут быть интересны эти рецепты:

  1. Томаты в желе — вкусный рецепт
  2. Салат из кабачков и помидоров на зиму 
  3. Три оригинальных способа заготовки помидоров
  4. Свекольно -сливовое ассорти 

Приятного аппетита!


Понравилась статья? Расскажите друзьям:
Присоединяйтесь к нашим группам в соцсетях:
Еще больше вкусных рецептов!
Загрузка...
Обязательно это попробуйте!
  • Настоящие специи для пирога
  • Ароматная цейлонская корица
  • Восхитительное лавандовое масло
  • Десятки видов настоящего перца
Похожие интересные статьи

Станьте первым!

Оставьте комментарий

O=);-):|:x:twisted::smile::shock::sad::razz::oops::o:mrgreen::love::lol::grin::evil::cry::cool::???:

Нажимая на кнопку "Отправить", вы соглашаетесь с нашей Политикой конфиденциальности