Вкусные драники с морковкой и картошкой — рецепт с фото

В этой статье мы расскажем  о том,  как приготовить вкусные драники с морковкой и картошкой.  Пошаговый рецепт с фото смотрите далее.

• 

Драники — это национальное белорусское блюдо из тертого картофеля.

В его классический рецепт кроме сырого картофеля добавляют соль и яица. Также добавляется мука — для связывания крахмала.

Но у этого популярного блюда много разных вариантов.

Мы в этой статье предлагаем приготовить драники с морковью и чесноком.

Они получаются не совсем такими, как обычные драники, но не менее вкусными и питательными.

Морковь приятно хрустит, а чеснок и специи придают пикантности.

Все это вместе создает интересный вкус.

Идеально подать со сметанным соусом.

Драники с морковкой и картошкой — рецепт с фото

Ингредиенты:

• Картофель  -  8 штук
• Морковь — 1 шт
• Мука пшеничная  — 2 ст.л
• Яйцо — 1 шт
• Чеснок — 2 зубчика
• Соль и перец по вкусу
• Масло для жарки

Процесс приготовления

Натрите картофель на крупной терке.

Добавьте тертую морковь и рубленый чеснок, специи.

Все тщательно перемешайте, добавьте яйцо и муку. Тесто для драников готово.

Жарьте на горячей сковороде на масле с двух сторон до готовности.

Готовые драники подавайте со сметаной или любым белым соусом.

Еще больше интересных блюд из картофеля на нашем сайте вы сможете найти здесь:

• Картофель с пармезаном 
• Тушеный картофель с курицей
• Как приготовить вкусное пюре из картошки 

Приятного аппетита!!!