Кабачки по-литовски — вкусная заготовка на зиму — рецепт с фото

Кабачки по-литовски на зиму придутся по вкусу многим., приготовить легко, просто, а вкус получается  просто восхитительный— подробный рецепт от нашей читательницы с фото и видео ниже.

Кабачки-по литовски на зиму — вкусный рецепт

На зиму я всегда закатываю большое количество консервации. Однако больше всего пользуются спросом у нас кабачки по-литовски.

Данный рецепт мне дала моя коллега по работе.

Вы знаете, данная вкусность понравилась нашей семье настолько, что в прошлом году съелась вся до последней банки. Даже гости всегда нахваливали данную консервацию и просили ее рецепт.

По вкусу же кабачки выходят очень нежными и хрустящими.

Для любителей острых закусок, я могу порекомендовать добавить чеснок к основным ингредиентам или же горький перец.

Данные кабачки делаются в томатном соке, однако, если свежих помидоров у вас нет в наличии, тогда можно смело использовать готовый томатный сок или же томатную пасту, которую следует предварительно развести кипяченой водой.

Итак, подробнее о количестве ингредиентов:

• 2 килограмма кабачков,

• 2 килограмма помидоров

• килограмм лука,

• полстакана масла растительного,

• ¼ стакана столового уксуса,

•  1 стакан сахарного песка

•  2 столовых ложки пищевой соли