Вы искали соус - Страница 15 из 18 - Сайт о пряностях, специях и эфирных маслах

19.06.2016 Про пряности

Мексиканские специи — как придать пище необыкновенный вкус мексиканской кухни

Что такое мексиканские специи, как их использовать правильно, рецепты применения, способы употребления, состав специй из Мексики.

Абсолютно ни для кого не секрет, что мексиканские специи известны на весь мир также, как и блюда других кухонь Латинской Америки.

При этом атрибутами национальных кушаний всегда выступает фасоль, спаржа, помидоры, кукуруза и, конечно же, перец чили и халапеньо.

Наверняка, среди читателей есть и любители буррито, и ценители фахитос. При этом, многие ошибочно полагают, что мексиканская кухня достаточно ограничена и не имеет большого разнообразия.

19.06.2016 Про пряности

Французские специи — традиционные приправы французской кухни

Очень интересная статья про французские специи, что относится к французским специям, как их использовать, куда добавлять, как применять правильно.

12.06.2016 В кулинарии

Какие специи используют для приготовления гуся — секреты шеф-поваров

Интересная статья про специи для гуся, как приготовить вкусного гуся с помощью пряностей, рецепты и советы от шеф-поваров, фото и видео

Кулинарное мастерство формируется с учетом множества мелочей, особенно тщательного подхода требует подготовка продукта к тепловой обработке.

Ниже приведены наименования всех приправ, которые удачно сочетаются с мясом птицы и позволяют приготовить гастрономически идеальное блюдо.

Специи для гуся подбираются с учетом собственных вкусовых предпочтений и некоторых традиций в кулинарии.

6.06.2016 В кулинарии

Как правильно добавлять розмарин, чтобы придать блюду изумительный вкус и аромат

Интересная статья про то, как применять розмарин в кулинарии, чтобы получить вкусное и ароматное блюдо. Секреты шеф-поваров, особенности применения, сочетаемость специй, видео рецепты.

Розмарин переводится с греческого как "Морская роса". Это универсальная пряность уже давно заняла свое достойное место в кулинарии.

У многих дома можно найти розмарин на подоконнике или в кухонном шкафчике. Его любят и ценят гурманы и кулинары.

6.06.2016 Про пряности

Барбарис — карамелька? Нет, полезная и вкусная приправа

Ягоды барбариса, их полезные свойства, химический состав, как применять барбарис в различных отраслях жизни, как готовить блюда с барбарисом.

5.06.2016 В кулинарии

Шнитт -лук — секреты применения тонких зеленых пёрышек в кулинарии

Можно с уверенностью сказать, что по использованию в кулинарии шнитт-лук превосходит любую другую зелень.

Его хозяйки любят применять при приготовлении блюд, и делают это очень и очень часто – ни один салат не обходится без сочных, свежих пёрышек этой достойной зелени!

А еще его очень легко можно вырастить на подоконнике ( подробнее здесь)

3.06.2016 Про пряности

Рута душистая — опасная трава или пряность с ядовитыми свойствами

Интересная статья про то какими свойствами обладает трава рута душистая, как ее употреблять правильно и чем она может быть опасна для здоровья человека.

31.05.2016 В кулинарии

Ароматный уксус своими руками — лучшие и проверенные рецепты

А вы уже пробовали приготовить ароматный уксус своими руками? НЕТ? Очень зря!

Обязательно это сделайте и оцените по достоинству вкус и аромат этой изумительной специи.

Уксус, настоянный на травах и специях, широко применяют в Середиземноморских странах, а мы предлагаем вам приготовить эту вкусную и ароматную приправу своими руками.

29.05.2016 Про пряности

Перец кубеба — «хвостатый перец» из Малайзии и его невероятные особенности

Интересная статья о том, что такое перец кубеба, какими свойствами он обладает, что содержит в составе, как его правильно применять и хранить, где покупать.

24.05.2016 В кулинарии

С этими специями и пряностями вы сделаете рыбу изумительно вкусной!!!

Интересная статья про специи для рыбы — какие специи идеально подходят для приготовления рыбы, как их добавлять, в каких количествах, как использовать правильно, рецепты приготовления вкусной рыбы.