Огурцы с горчицей — простой и вкусный рецепт заготовки на зиму
В этой статье вы найдете вкусный рецепт огурцов с горчицей на зиму.
Эта оригинальная закуска на зиму не требует сложности в приготовлении, вам понадобятся огурцы, сухая горчица и немного специй.
Вкусный Рецепт огурцов с горчицей на зиму
Ингредиенты:
2 кг. огурцов
30 г. соли
100 мл. растительного масла
100 г. сахара
100 мл. уксуса 9%-го
20 г. сухой горчицы
30 г. измельченного чеснока
10 г. черного молотого перца
Приготовление:
Огурцы помыть и положить в холодную воду, оставить на 2 часа. Разрезать пополам или на четыре части. Пересыпать солью и оставить на 3 часа.
В уксус всыпать горчицу и сахар. Добавить чеснок и перец. Все тщательно перемешать. Залить маринадом огурцы. Дать настояться 1,5 часа.
Огурцы разложить по банкам. Влить образовавшийся сок. Накрыть крышками и стерилизовать при 100 градусах 20 минут. Банки перевернуть и укутать до остывания.
Как приготовить огурцы с горчицей на зиму - видео- рецепт
Попробуйте приготовить огурцы с горчицей на зиму по этим рецептам и приятного аппетита!
Еще больше рецептов заготовок на зиму с фото и видео , смотрите в этой рубрике
Станьте первым!