Вешенки маринованные — рецепт быстрого приготовления с фото

Как приготовить вешенки маринованные  быстрым способом, простой пошаговый рецепт приготовления с фотографиями  и видео — рецептом

Вешенки маринованные  - рецепт приготовления  быстрым способом

Очень простой рецепт изготовления маринованных вешенок, который понравится всем вашим гостям.

Благодаря тому, что аппетитную закуску можно подавать сразу же после ее охлаждения, этот вариант изготовления грибов подойдет даже для самых занятых хозяек.

Все, что необходимо сделать – это довести до кипения маринад и опустить в него кусочки подготовленных вешенок.

Уже через 30-40 минут вы сможете подать на стол закуску (сдобрив ее перьями зеленого лука и ложкой ароматного льняного масла).

Для создания заготовки рекомендуется использовать только свежие, плотные грибы (без недостатков и повреждений).

Чтобы быть уверенным в качестве готового продукта, покупайте вешенки только в проверенных местах.

Для создания маринада рекомендуется использовать натуральный (яблочный или винный) уксус. Если вы готовите закуску со столовым уксусом, уменьшите его количество в 1.5 раза.

Ингредиенты:

• уксус 6% (2,5 ст.л.);
• вода (300 мл);
• гвоздика и душистый перец (по 2-3 шт.);
• вешенки (500 граммов);
• чеснок (2-3 дольки);
• корица (щепотка);
• сахар (1 ст.л.);
• соль (0.5 ст.л.).

Приготовление:

Также вам могут быть интересны эти посты приготовления грибов на зиму и не только :

• Как мариновать шампиньоны на зиму
• Какие специи идеально подходят для грибов
• Вкусная зажарка из грибов
• Как готовить вкусный грибной жульен
• Рецепты приготовления грибного супа 

Готовьте маринованные вешенки по нашему рецепту и приятного аппетита!